Вкусный десерт в микроволновке: за 5 минут без муки и сахара
Ингредиенты:
Для коржа: банан 1шт; яйцо 1шт; какао 2ст.л; ваниль(по вкусу); разрыхлитель 0,5 ч.л.
Для начинки: мягкий творог 250г (можно заменить на сметану); орехи, ягоды (по желанию).
Берем небольшую емкость и очищаем банан, ломаем на кусочки и разминаем вилкой для пышности взбивать нет необходимости. Блендер можно не использовать одной вилки хватит.
Добавляем яйцо и хорошо взбить вилкой. До однородной массы.
Когда хорошо перемешали банан с яйцом добавляем разрыхлитель, ваниль и какао порошок.
Перемешиваем и ставим в микроволновку на 3-4 минуты.
Я сразу ставила в этой емкости в которой замешивала. Ставить можно любую тару которая подходит до микроволновки.
Когда корж готов, вытаскиваем из формы. Остужаем и разрезаем на 2 коржа.
Теперь смазывать будем мягким творогом который продается в баночках. Можно в этом варианте использовать сметану 10% или 15% но не больше.
Накрываем вторым коржом. Корж я перевернула верхушкой к низу чтоб ровнее был верх. И так смазываем оставшимся творогом все края и верхушку торта.
По желанию можно украсить ягодами или шоколадом.
Он очень мягкий и вкусный на 100г такого тортика выходит всего 240 ккал.
Это для тех кто и за фигурой следит и сладенькое любит.
источник: Вкусняшки от Оли